CAFE DE ISIS　YOKOHAMA

カテゴリー	ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 日本料理・懐石
価格	平均予算（お一人様） 8,500円（通常平均）　8,000円（宴会平均）　4,500円（ランチ平均）
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜２－１２－２０京浜建物第１ビル１Ｆ
連絡先電話番号	045-470-5206
連絡先FAX番号	045-470-5216
営業時間/定休日	11:30～15:30　17:30～22:00 定休日月曜日
サービスURL	http://cafe-de-isis.com/yokohama.html

商品・サービス詳細

【2010年10月1日オープン！】
ファサードを入ると、そこは19世紀のフランス。
堀江隆雄がきりひらく京料理の世界へ。
たしかなもの　それは新たな感動を。
おどる心、ときめくひととき。
いつも・・・イシス

「すべての食材の、本来の持ち味をこわさないことが要訣である。
これが出来れば、俯仰天地に恥ずるなき料理人であり、これ以上はないとも言える。」
この言葉を信条として、この道を歩んで参りました。
料理も一種の創作であって、その作者が替われば、その作品も変わります。
臨機応変の才、料理も結局、頭の働きが敏感でなければいけません。
味に国境はないと考えており伝統的な日本料理に、他国の素材や技法を様々な形で取り入れた料理を、献立の何品かにさりげなく加える事で、献立全体の流れを作り出しております。
洋の調理法を取り入れても、口に入れると紛れもなく「京料理」であり、そこから作り手のメッセージがお客様に伝わる、そういう料理を目指して参ります。
ご来店を心よりお待ち申し上げております。

メニュー・スペック

◆Dinner◆17:30～22:00
・【堀江スペシャル】
16,500円
・【ディナーコース】
9,500円
・【ディナーコース】
7,500円

◆Lunch◆11:30～15:30
・【ランチコース】
5,500円
・【ランチコース】
3,500円

※2010年9月16日より、ご予約を承ります。
　お電話にてご予約の上、ご利用ください